本格自家製そばと旬の食材の天麩羅で楽しむ蕎麦屋飲み
にしんそば、九頭竜舞茸天そば、おろしそば他、揚げたての天ぷら（海老・旬のもの・海の幸・黒毛和牛ヒレ肉・かきあげ・鮮菜・その日の贅沢）季節ごとに変わる旬のメニューもございます。
女将と2代目がそれぞれ専門の職人としてこだわる蕎麦と料理
堀内農産さんのそば粉だけを使った、こだわりの100%福井産手打ちそば。天ぷらの食材はその日に市場へ仕入れた鮮度の高い素材。九頭竜マイタケ、松茸など旬の食材は産地から直接取り寄せています。
女将と2代目、それぞれが蕎麦と料理の専門職人として、通常のお蕎麦屋さんとは一味ちがった夜の蕎麦屋飲みをたっぷり楽しんでいただける準備をして皆様のお越しをお待ちしております。
料理に合う、福井の地酒、県外のお酒など種類豊富な日本酒を用意
福井のお酒や県外のお酒、地元のお客様も県外からのお客様も楽しめるよう、豊富に用意しています。ビールや果実酒、焼酎各種、ワイン、シャンパンなどの基本のラインナップに加え、その日その日でご用意する日本酒を料理とあわせてご堪能ください。
